Renovaron el mirador de la pingüinera y preparan plan estratégico para el área.
Este martes, el presidente del Consejo Agrario Provincial, Hugo Garay, explicó las obras de infraestructura realizadas en la pingüinera de Cabo Vírgenes, donde se construyó un nuevo mirador, se reacondicionaron los senderos y se refaccionó una de las cabañas ubicadas en el ingreso al área, con el objetivo de mejorar las condiciones para visitantes y turistas.
En diálogo con TiempoSur, Garay señaló que los trabajos fueron realizados de manera articulada entre el Consejo Agrario Provincial, Fundación Por el Mar y la Estancia Monte Dinero, con la colaboración de una empresa petrolera ubicada en cercanías de la zona. “Esto es un trabajo articulado entre el Consejo Agrario, Fundación Por el Mar y también la Estancia Monte Dinero y colaboró la empresa petrolera que se encuentra en cercanía de la zona”, explicó.
Según detalló, el antiguo mirador se había deteriorado con el paso del tiempo, por lo que fue retirado y reemplazado por una nueva estructura. También se reacondicionaron los senderos que forman parte del recorrido de aproximadamente dos kilómetros para observar a los pingüinos. “También reacondicionamos los senderos por donde tiene que caminar la gente y hacer el recorrido que es aproximadamente 2 km, en donde pueden visitar y ver los pingüinos, siempre respetando el circuito”, indicó.
El funcionario explicó además que se volvió a colocar el alambrado que delimita el circuito y que se refaccionó una de las cabañas ubicadas en el acceso a la pingüinera. El espacio permitirá que los visitantes puedan calentar agua, utilizar los baños y recibir asesoramiento sobre las precauciones necesarias para realizar el recorrido. “Eso fue en lo que la parte infraestructura, así que fue una inversión muy importante que hicimos en conjunto entre todos estos entes que yo mencioné”, sostuvo.
El Master Plan para Cabo Vírgenes
Garay también anticipó que durante la jornada se presentaría el Master Plan correspondiente al plan de manejo de Cabo Vírgenes, junto con las inversiones proyectadas para los próximos años.
Según explicó, el proyecto fue impulsado a partir de un pedido del gobernador para avanzar en la puesta en valor del área, a la que definió como un lugar estratégico para Río Gallegos y para Santa Cruz. “Hay un plan estratégico para hacerlo de acá en adelante”, señaló Garay, quien indicó que entre los proyectos previstos se encuentra la construcción de un centro de interpretación durante el próximo año.
El funcionario remarcó que el trabajo se desarrolla junto con Fundación Por el Mar y la Estancia Monte Dinero, mientras se gestionan los fondos necesarios para avanzar con las nuevas etapas. “Ayer tuvimos una reunión con la presidenta de Fundación Por el Mar y todo su equipo técnico, en la cual estamos armando el proyecto estratégico para poder conseguir los fondos y gestionarlo internacionalmente para potenciar ese lugar”, explicó.
Garay destacó además el valor turístico del área, donde se encuentran la pingüinera y el faro, y remarcó que se trata de un área protegida en la que el Consejo Agrario mantiene presencia permanente.
Una primera inversión de $80.000
Consultado por el monto destinado a esta primera etapa, el presidente del Consejo Agrario Provincial estimó que se invirtieron alrededor de $80.000. “En esta primera etapa se habrán invertido alrededor de $80.000 para empezar”, precisó, al tiempo que indicó que durante la presentación del Master Plan se darían a conocer las inversiones previstas para las próximas etapas.
Santa Cruz y el desarrollo de la carne de guanaco
Durante la entrevista, Garay también fue consultado por el desarrollo de la carne de guanaco y la posibilidad de avanzar en Santa Cruz con herramientas similares al sello de origen que se proyecta en Magallanes.
En ese sentido, sostuvo que Santa Cruz se encuentra avanzada en el manejo y aprovechamiento de la especie y recordó que en 2025 fue aprobado un nuevo plan de manejo del guanaco. “Venimos trabajando hace mucho tiempo. En el año 2025 se aprobó el nuevo plan de manejo del guanaco y todos los avances que hubo de acá hasta el momento fue gracias a ese plan de manejo que se realizó”, afirmó.
El titular del Consejo Agrario indicó que durante la Rural de Buenos Aires se presentó el censo de población de guanacos realizado en la provincia. Según los datos mencionados por Garay, en 2023 se contabilizaron dos millones de ejemplares, con un crecimiento anual estimado del 9%, por lo que actualmente la provincia tendría una población estimada en 2,5 millones de guanacos.
A partir de esa población, explicó, se establece el nivel de extracción posible, bajo criterios de cuidado de la especie. “Tenemos todos los recaudos necesarios para cuidar la especie y estamos potenciando lo que es por un lado la venta de carne”, sostuvo.
Garay señaló que la carne de guanaco fue promocionada en la Rural de Buenos Aires y en distintos puntos de Santa Cruz, donde, según afirmó, comenzó a consolidarse un mercado.
La fibra de guanaco como alternativa
El funcionario también destacó el potencial de la fibra de guanaco y mencionó el trabajo que desarrolla un productor de Gobernador Gregores. “La otra de las alternativas que tiene el guanaco es la fibra, que lo está trabajando hoy el productor que está más avanzado, el que está en zona centro, en la localidad Gobernador Gregores, que es Cachito Agustín”, indicó.
En este sentido, señaló que el Estado provincial busca generar herramientas para que los productores puedan avanzar con inversiones vinculadas a esta actividad.
Habilitación para comercializar fuera de Santa Cruz
Por otra parte, Garay informó que mantuvieron una reunión con Frigorífico Monte Carlo y que se encuentra próximo a obtener la habilitación del Senasa para comercializar carne de guanaco fuera de la provincia. “Ya están a punto de habilitarlos Senasa para que pueda vender carne guanaco fuera de la provincia de Santa Cruz, que eso nos va a ayudar a despegar mucho el crecimiento de la carne guanaco”, afirmó.
El presidente del Consejo Agrario remarcó que el trabajo se realiza de manera articulada con distintas instituciones, entre ellas el INTA.
Consultado específicamente sobre la posibilidad de desarrollar un sello de origen para la producción santacruceña, Garay sostuvo que el trabajo ya se viene realizando junto con el INTA y otras instituciones, y volvió a señalar que, desde su perspectiva, Santa Cruz es la provincia que se encuentra más avanzada en este proceso. “Como yo te digo, ya lo vienen trabajando con el INTA y todas las instituciones estas que están formando, nosotros estamos trabajando y yo lo que entiendo es que la provincia de Santa Cruz es la que está más avanzada”, concluyó.
(TiempoSur)
